商台DJ 余宜發
其實由中學開始，自己就隻身去了加拿大讀書，之後自己在當地生活了多年，家人才移民去到那個地方一起居住。但大家相處多年之後，自己又把基地轉移回香港，所以不知不覺已經獨自在港生活了很多年，一個人的生活雖然真的想做什麼也可以，但總有一些問題會出現。
就好像到超市購物，大家有沒有發現近這十年多的日子，每逢去到超市購買東西，他們總是希望以優惠價讓顧客一次過購買一件以上的貨品來促銷。但對於一個人生活的我，買了同一樣產品放在家，除了佔用了部分的空間之外，很久才可以把這些產品用完。而且還有一個很重要的問題發生，一些吃的東西不經不覺到了期限也不知道。
其實每次通宵工作完畢，第一件事需要做便是除了回家洗澡之外，就是想着應該吃什麼早餐。今天靈機一閃，很想煮一個即食麵當早餐，打開廚房櫃的時候，發現原來之前買的即食麵大多數已經過了賞味期限，好在有一包還有十多天才到期，但煮出來的麵原來已經有種奇怪的味道，相信接近期限，已經不能夠食用。我便立即看看廚櫃裡面其他食品會不會出現同樣的情況，好在只是這些即食麵有問題，其他的東西還有一段日子才到期，但看着這些食品，就好像一些調味料，例如：豉油、雞精、胡椒粉、食用油，雖然還有時間可以繼續使用，但其實只不過用上了一點點，還有很多剩餘，相信不久將來就算時限已過也未必會用完。
但身邊一些朋友也跟自己說，不要經常出外吃那些沒營養或有害的食物，久而久之對身體也會有不良的影響，但在於我的情況，雖然也明白到這個原因，但無奈地一個人每天工作完畢，如果還需要用大量時間烹調食物，其實真的沒有這個動力。
所以其實一個人居住，在這些生活上需要用到的東西，也需要好好地安排及處理，不知道生產商會不會因應我們這些單身獨個兒生活的人，推出一些分量比較少的產品，等我們再不用浪費食物，因為自己也覺得很內疚。就好像政府宣傳片經常提醒市民不要浪費食物，要用多少才買多少，但相信你也明白我的情況，唯有盡量珍惜食物。