■百佳珠海免稅商場分店升級開業。方俊明 攝香港文匯報訊（記者 方俊明 珠海報道）長和集團（0001）旗下百佳近日將珠海免稅商場分店升級成TASTE，令TASTE品牌在珠三角增至9家。百佳超級市場南區營運總監李軒宇表示，為拓展內地中高級市場，接下來將繼續把深圳、廣州和珠海的部分門店升級為TASTE；並與多家地產開發商合作，積極在華南地區開設更多新店。
百佳目前在廣東省內有54家分店，以不同的店舖模式服務不同的目標顧客群。不過近年來，百佳陸續將分店升級為TASTE「精品超市」，至今深圳、廣州、珠海和佛山等4市已有9家分店完成升級。
李軒宇表示，隨着在粵民眾生活質量的提升，百佳將瞄準注重健康和生活品質的本土及外籍人群，接下來將繼續把深圳、廣州和珠海的部分門店升級為TASTE。同時，看好華南地區市場的發展，現已與多家地產開發商合作，繼續積極在華南地區尋找合適的商圈和位置開設更多新店，明年1月計劃在廣州白雲凱德廣場開新店。
李軒宇表示不會擔心網購的影響，稱將針對網店「摸不着、缺乏體驗」等劣勢，經常邀請知名美食大廚在店內向顧客傳授美食選材的知識和烹飪技藝，或舉辦烹飪大賽等親子活動，提升顧客購物體驗和美食生活品味。同時，推出手機版會員卡「攬客」，方便查看優惠活動、新品推廣及積分等信息，並在購物時可尊享會員特惠、用預存卡金直接支付等。