香港文匯報訊 （記者 方俊明 廣州報道）被譽「香料院士」的中國工程院院士孫寶國，25日出席由廣東省食藥監局等主辦的「食藥科普大講堂活動」時表示，2008年內地曝光最大的食品安全事件「三鹿奶粉含三聚氰氨」以來，食品添加劑替「非法添加物」背了黑鍋，在內地被「妖魔化」。合理使用食品添加劑是食品創新、提升食品質量的客觀需要，「濫用是人之過，非添加劑之過」。
【神州快訊】食品添加劑遭「妖魔化」
2017-02-27
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香港文匯報訊 （記者 方俊明 廣州報道）被譽「香料院士」的中國工程院院士孫寶國，25日出席由廣東省食藥監局等主辦的「食藥科普大講堂活動」時表示，2008年內地曝光最大的食品安全事件「三鹿奶粉含三聚氰氨」以來，食品添加劑替「非法添加物」背了黑鍋，在內地被「妖魔化」。合理使用食品添加劑是食品創新、提升食品質量的客觀需要，「濫用是人之過，非添加劑之過」。