余似心
香港人經過沙士一役，在衛生方面十分講究，大家也習慣在生病時帶口罩，以防傳染別人，但在歐美看來衛生預防的情況遠不及香港。
最近我欣賞一位俄羅斯水彩畫家示範繪畫，竟見他慣性地把畫筆放到嘴裡去弄濕、弄乾、弄順！我看得眼睛也幾乎掉了下來，俄國的翻譯員見我一臉驚訝，還問我什麼事，看來這情況在俄國普遍得可以，怎麼沒想到健康與衛生問題？真令人哭笑不得。這畫家滿肚子顏料，難怪畫繪得那麼出色！
有一次我把自己的速寫畫簿給一位年輕的荷蘭女朋友看，她竟然每翻一頁便把食指放到嘴裡去弄濕，直至全本看過，當時有其他人在座，我也不知如何阻止她這動作才不致令她尷尬，在接回畫簿時，那感覺實在不好受。
用唾液弄濕手指去掀東西，香港在沙士之前也有老人家會如此，沙士發生後，此動作早已絕跡。若做此動作，肯定會被人痛駡。除荷蘭人外，意大利人也保持這習慣如此，計算紙幣或什麼的，總自然地把指頭放到嘴裡去弄濕，看得我心驚。
這幾個月流感肆虐歐洲，我在意大利讀書的同校同學，雖然來自歐、美、澳、亞洲等世界各地，但大家似乎都有個共通的陋習，就是病不帶口罩。這些日子，咳嗽聲、索鼻聲、噴嚏聲，聲聲入耳，來自前後左右座位，竟無一人帶口罩，細菌瀰漫，擴散迅速，幾乎無一倖免被傳染。奇怪的是這些年輕人病上三、兩個月也不去看醫生，就天天回來播菌。有兩個小孩的校長也被傳染了，怪責同學不請病假不看醫生。
我和另一香港來的同學被害而病過一場，自此全校就只見我倆天天都帶着口罩。想來，在歐洲絕少看到有人帶口罩的。
沙士雖然是香港傷痛的經歷，但大家都學識了自我保護和顧及別人。口罩也從此成為香港人典型的保障罩。