■珍珠奶茶熱潮風靡全城，不同類型可謂五花八門。 網上圖片王嘉裕
主要售賣台式飲品珍珠奶茶的「天仁茗茶」香港總代理經銷商賓仕國際即將於香港上市，並計劃未來兩年增設約16間連鎖分店，繼續擴展品牌。「天仁茗茶」的首間店舖位於香港銅鑼灣的誠品書店內，開業5年至今該店於高峰時段仍然擠滿大量顧客排隊購買飲品。
珍珠奶茶熱潮風靡全城，市場上同類型的店舖可謂五花八門，但是為什麼唯獨「天仁茗茶」可以在眾多競爭下突圍而出，成為全港首個珍珠奶茶概念股？
從「天仁茗茶」上市的故事中，有兩個重點非常值得初創者學習。首先，成功創業並非取決於意念有多新穎，而是視乎能否實際執行計劃。珍珠奶茶由90年代開始興起，「天仁茗茶」則於2012年才引進香港開業，意念不算創新。
儘管如此，集團成為後起之秀，截至2017年度平均月賣超過60萬杯飲品，總零售額更高達1.11億港元。由此可見集團致力執行計劃，最初只是代理茶葉分銷到超市出售，打響「天仁茗茶」的名堂後，分銷業務漸上軌道便開拓其他相關項目，先是設立外賣茶飲店，吸納更多客源，再加入健康水果茶等不同款式和口味，為客人帶來新鮮感，其後再出售市面少見的茶味雪糕及蛋糕等以吸引顧客。集團逐步向目標邁進，成功執行各個項目，最後自然獲得成功，超越市面上其他同類型品牌。
第二個「天仁茗茶」成功的主要因素是，集團真正做到Outstanding（優秀突出），比Excellent（卓越）和Good（良好）更勝一籌。根據行業報告，「天仁茗茶」在港擁有第一市佔率，銷售份額達24.3%。不少人認為做到Good這個階段就已經足夠，但是稍有不慎就會掉進邊緣，容易導致差強人意的結果，影響甚大。
若然做到Excellent的狀態，為市場上最頂尖的10%，就會得到相對較高的回報。而最理想當然就是做到Outstanding，成為城上數一數二的品牌，只要提起某種產品或服務，大眾自然會聯想起某個品牌，足以證明該牌子有多舉足輕重。以「天仁茗茶」為例，提及茶味濃郁的珍珠奶茶，無須刻意提醒，大家腦海中便會冒出這個品牌，代表成功已經達至Outstanding。即使集團面對大量競爭挑戰，但依然堅持以品質上乘的茶葉沖泡飲料，茶味較對手香濃，讓顧客在芸芸茶飲店中留下印象。
因此，創業切勿安於現狀、得過且過，只停留在Good的階段很容易會被淘汰出局，必須提高成功的標準並逐步提升實力，邁向成為Outstanding目標。
「天仁茗茶」上市後將會繼續擴展藍圖，從品牌的成功經驗中明白到，有時候你或會在市場上看到你曾經構思過的某些項目，不要埋怨他人是否盜取了你的意念，只是別人擁有比你更強的執行能力，機會就落在他人手上。而且，請謹記提高成功的準則，否則成功路上必定停滯不前，導致失敗的收場。