■外國有餐廳食譜用"Bob's your uncle"來命名，突出其偏向走「無厘頭」的食物風格。 網上圖片我們學習一種語言，除了要明白文字意思、學懂發音，及模仿當地人腔調外，更要了解當地的文化產物，即是成語、片語及生活俚語（slangs）。否則就會像某人稱自己懂得廣東話，但是他從未聽過「雞啄唔斷」、「肉酸」和「吹水」一樣。
英式俚語多
尤其在英國，當地人溝通時，必定用到大量俚語。縱使你英語能力強，若不懂俚語，與當地人溝通時，亦未必能完全聽懂意思。最簡單例子有'I'm not going out with you, I'm a bit under the weather today.'句中的'Under the weather'並不只是「天氣差」，意思是「有點不適」，讓我跟大家再介紹一個英式俚語吧。
在英國長大的朋友，經常在我完成某年事情後說'Bob's your uncle!'初時我感到十分困惑，因為他們所解釋的'Bob's your uncle'有多個版本，而且當中沒有人知道這個俚語的由來。但總括而言，其意思相等於法文中的'Voila!'或者英文中的' See! There you are!'，普遍指「事情並不是想像中難」或「沒問題的」。
'Bob's your uncle'的由來
這俚語的由來十分有趣：故事追溯到前英國首相Sir Robert Cecil（羅伯特塞西爾）在1887年任命Arthur Balfour（亞瑟貝爾福爾）擔任愛爾蘭政治部長一職，當時是非常敏感的職位。其後，有人發現Balfour稱Cecil為Uncle Bob，引發公憤，質疑雙方有裙帶關係。'Bob's your uncle'自此成為一個大有諷刺意味的俚語，指無論怎樣，結果都是偏袒。漸漸地，這個俚語的意思隨時間改變，變成「沒問題的」。
'Insert a paper filter, add coffee grounds. Then turn on the coffee maker and wait for it to finish brewing. Bob's your uncle-you made your own coffee!'俚語在這個例子中表達，只要你跟着步驟，連看似很難做的咖啡，你都能做到。
我見過有餐廳及網上食譜部落格以'Bob's your uncle'來命名，而他們所做或宣傳的食物都有點令人摸不着頭腦。相信他們就是以'Bob's your uncle'去突出那種荒誕，但什麼都可行的態度。■Preface Academy序言教育英文科統籌 Ellen Lau
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