泰國食米以飯味芳香及柔糯口感特性廣受港人歡迎，多年來穩佔香港進口食米首位。根據工業貿易署資料，本港去年共進口31.35萬公噸食米，其中進口香港的泰國食米有20.65萬公噸，佔整體進口食米達65.9%；第二位為越南食米有4.99萬公噸，佔整體進口食米15.9%；第三位為美國食米有1.78萬公噸，佔整體進口米5.7%；第四位為柬埔寨食米有1.36萬公噸，佔整體進口食米4.3%。
資料所見，去年泰國食米進口量以倍數拋離第二的越南食米，更超出其餘地方進口食米量的總和近倍，泰國食米可謂與港人生活息息相關。 ■香港文匯報記者 蕭景源