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嘉頓麵包廠三級火 400人疏散

2018-09-09

香港文匯報訊(記者 蕭景源)有56年歷史的深井嘉頓麵包廠房,昨晨一部生產鬆餅的麵包機突然失火,消防趕至將火警升為三級,出動近200名消防撲救,約3小時半將火救熄,其間約400名廠房員工緊急疏散,幸未釀成傷亡,火警無可疑,但起因仍待調查。嘉頓表示,公司仍有4日存貨,火警對鬆餅產品供應未有影響。

三級火現場為深慈街1號嘉頓麵包廠房,上址設有2幢廠房,起火的為A座7樓主要生產鬆餅的生產線,據悉部分產品供應給麥當勞快餐店。昨晨8時48分,現場一條生產線機器突然失火,職員撲救不果後報警及疏散。

消防接報趕至灌救,由於火場面積大、加上大煙及高溫,遂於9時51分將火警升為3級,增派人手到場,並疏散廠房約400名職員。

消防處署理消防區長(新界南)呂已才表示,火場面積約5米乘50米,其間出動17輛消防車、4輛救護車及183名消防員,動用3條喉及12隊煙帽隊撲救,於早上11時29分將火救熄,上址一部麵包機焚毀,初步相信火警無可疑,但起火原因仍待調查。

嘉頓有限公司執行總裁唐立基表示,涉事鬆餅生產線接近24小時運作,每日生產約1萬件鬆餅,主要供應給連鎖快餐店及各大客戶,事發時剛停產準備清理機器。火警未有影響鬆餅供應,公司仍有約4日存貨可用,火警後其他生產線已局部重投運作。

資料顯示,嘉頓的深井麵包廠房於1962年建成,1992年完成重建,總面積超過5萬平方米,分別生產麵包、蛋糕、餅乾及糖果等。2001年2月廠房亦曾發生4級大火,焚燒近7小時才救熄。

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