香港註冊中醫師 楊沃林
「北風潛入悄無聲，未品濃秋已立冬。」
立冬不僅僅代表着冬天的來臨，而是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。在這秋冬交替之際，養生調理要順應大自然收藏之勢，可適當進補強身，同時注意防寒防燥，總以潤燥養陰、護陽補腎為重點。
飲食調養要遵循︰「秋冬養陰」「無擾乎陽」「虛者補之，寒者溫之」的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。
立冬後，草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。寒冷的天氣中，應多吃些溫熱補益的食物，不僅能使身體更強壯，還可起到很好的禦寒作用。
立冬之後，才是每年養護身體的開始。因為冬天是收藏的季節，要養陽、藏陽，補腎藏精，養精蓄銳，為來年的身體健康打下好的基礎。
立冬一過，氣溫會愈來愈低，早晚溫差愈來愈大。每到這時，很多中老年人都會感到渾身不適：手腳冰涼、膝蓋冰冷、脖子發冷、後背涼不發熱、人沒精神氣色差等。
這些狀況適宜飲用菁茛良茶系列的「暖薑」袋泡茶。
陳東陽先生是個茶痴，他長年累月研究泡茶，還不惜下血本在葵涌和銅鑼灣開舖去推廣他的泡茶理念和產品。暖薑茶是陳先生嘔心瀝血研發的產品。
暖薑茶不同於市面上的薑茶，市面上的薑茶是用乾薑粉加黑糖或紅糖，有強烈的燥性。生薑甘辛而溫，具有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之功效，還能舒張毛細血管，增強血液循環，興奮腸胃，幫助消化。生薑用於「風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣」。乾薑用於「寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風邪消毒、皮膚間結氣、止唾血」。
菁莨暖薑茶是用生薑與茶葉發酵加工而成，滋潤而不傷陰，每天早上起來用溫開水泡一杯暖薑茶，有很好的保健作用。
如果因胃寒、食慾不振導致身體虛弱，可以經常飲用暖薑茶，刺激胃液分泌，促進消化。
中醫認為，薑是助陽之品，自古以來素有「男子不可百日無薑」之語。薑具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛、同時興奮人體多個系統的功能，還能調節男性前列腺的機能，治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙，因此，薑常被用於男性保健。薑含揮發性薑油酮和薑油酚，有活血、祛寒、除濕、發汗之功。薑還具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用。
中藥古籍記載：「生薑辛溫，行陽分而祛寒發表，宣肺氣而解鬱調中，暢胃口而開痰下食，治傷寒頭痛、傷風鼻塞、胸壅痰隔、寒痛濕瀉，清水氣、行血痹。」「炮薑辛苦大熱，除胃寒而守中，溫經止血，定嘔消痰，去臟腑沉寒痼冷」，中醫常用薑作佐藥使藥。
現今生活節奏快，人們沒有那麼多時間，也不願意自己動手煎煮泡製藥茶。袋泡茶簡單方便，既可品茗，又能保健養生。