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越南女孩來打工 雲南邊城搵真銀

2019-03-25
■每天清晨會有大量的越南人推着改裝的自行車來到中國進貨,圖為在關口等待通行的越南人。■每天清晨會有大量的越南人推着改裝的自行車來到中國進貨,圖為在關口等待通行的越南人。

中國雲南河口與越南老街只隔着一條河,站在河邊就可以望到對面的街景,河兩岸的邊民們持邊民證就可以自由地在兩國間穿梭。在河口口岸每天早晨推着改裝過的兩輪車入境,下午滿載各類貨物出境,多年來一直是中越邊境的一道獨特風景。 ■文/圖:香港文匯報記者 譚旻煦、丁樹勇 河口報道

近年來,隨着邊境旅遊的興起,很多人喜歡在節假日到這個邊境上來玩,應運而生的就是建在中國境內紅河岸邊的「法越風情街」,這給年輕一代的越南人新的打工機會,他們不再起早貪黑地運貨買賣,而是可以來到中國河口的店舖裡打工,做服務員,吃住也都可以在中國。越南姑娘馬美玲從2016年來到河口打工,到現在已經當上了領班,「我喜愛這裡,喜愛中國,有機會要到中國更多的城市去看看。」

初到河口 擔心多於期待

在法越風情街「紅河谷1897」餐廳,皮膚白皙身材也不瘦弱的女服務生,有點顛覆我們印象中越南女孩子的形象。「你好,我是馬美玲。」我們落座後,女孩子走過來用還算標準的普通話打招呼。

馬美玲是越南人,老家在老街省勐康,離中國雲南河口大概45公里,她從老家到河口,需要花上2個多小時。2016年,畢業在家的她聽說有老鄉在河口打工,收入各方面還不錯,於是就想過來試試。

剛來的時候,馬美玲的內心是有點擔心,「不知道這邊吃的怎麼樣,天氣怎麼樣,住的怎麼樣,更不知道能不能和這邊的人交流。」她說,剛來的時候就是整天都在擔心,都不記得第一次出遠門自己有什麼期待了。

從講「你好」到「不好意思 我來解決」

馬美玲是她的中國名字,這個名字是一起來中國打工的姐妹給她取的,與她越南的名字基本上沒有什麼關係,大家都覺得挺好聽的,於是她就用了這個名。

語言是她剛來到河口的一大障礙,「一開始我只會說你好,給顧客點菜時很多時候要靠菜單上的圖片」,馬美玲說,後來是帶她來的老鄉,還有一起打工的姐妹教她說中國話,加上每天都接觸客人,有很好的語言環境,所以中國話學得還算快。

在店裡,有許多和她一樣從越南來打工的女孩子,客人點菜的時候會發現交流起來可能比較困難,比如問她們,這個菜是怎麼做的?是什麼風味?中國話講不好的服務員,就不太能回答上來。馬美玲剛來的時候也是這樣的。

而現在,她不僅能熟練地為客人點單,還可以流利地給客人介紹菜單裡的菜:「這個是越南口味的,不辣,很有特色」,「這個您一定要嚐嚐」,「這個有特製的香料,味道很特別,建議您試試」......

在餐廳內,有時候難免出現客人不滿意或者是交流不順暢的事情,這個時候,馬美玲只要發現,都會及時來到客人面前,對客人說「不好意思,我來解決」,她說這是她的小訣竅,很多時候,客人聽到她這麼說,都能理解,問題也很快可以得到解決。

每月多留300塊「扮靚」

今年春節假期回來以後,馬美玲升職了,當上了領班。「現在除了自己要做好,還要帶着我們班的四個小夥伴一起努力」,馬美玲說,升職讓她很開心,但同時也覺得責任更重大了。

隨着升職,她的工資也由原來的1,500元漲到了2,000元,除去每月交25元給店裡,她在這裡是包吃住的,所以開支也不大。「剛來的時候,我每月給家裡1,000元,自己留500;現在嘛,每個月給家裡寄1,200,自己留800,因為我現在開支有點多了,會給自己買些化妝品、好看的衣服。」馬美玲說。

與閨蜜逛街煲劇 盼遊遍中國

馬美玲一家共8口,奶奶、父母和5個兄弟姊妹,她排行老二,另外一個弟弟和兩個妹妹都還在上學,經濟收入主要是父母種玉米和大米。她從小到大沒有去過家鄉以外的地方,雲南河口是她離開家到過的第一個地方。

她現在每年在河口的時間比在家的時候要多,「一年裡二三個月回家一次,但是會到河對面的老街,因為男朋友在老街上班。」而在河口,馬美玲現在有三個好朋友,休息的時候,她們會一起逛街,一起看電視劇,她喜歡看中國的電視劇,特別是像《三生三世十里桃花》這類古裝劇。

在中國打工生活了三年,馬美玲覺得中國很美,她告訴我們:「如果有機會,會到中國其他地方去看看。」

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