歐家亮（Mike）語錄

■「木砧板就像我們的嘴唇，一乾就會爆。砧板若要保養得好就要塗上油，就像我們乾燥塗上潤唇膏。」

■「學習刨木桶，不懂的時候感覺很難做，一旦學懂就變得簡單。」

■「其實未必是廚師用過我們的產品，更多是他們的師傅用過，一代一代傳承。」

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