■業界將6隻活豬擺放在屠房戶外位置，以示豬隻非常健康。將以市價賠償商販 日後商討如何調節銷毀範圍
香港文匯報訊（記者 文森）非洲豬瘟首襲香港，特區政府決定關閉驗出有病毒樣本的上水屠房，並準備銷毀場內6,000隻活豬。此舉引起活豬批發商、運輸業界人士等不滿，他們連日在屠房外留守抗議，指政府撲殺豬隻影響業界生計，並聲言會有激烈行動。食物及衛生局昨日傍晚與活豬業界會面後，雙方達成三點共識，包括同意今日起銷毀上水屠房6,000隻豬，預料7日內完成，但今天仍未有活豬可供應。業界人士表示，今次業界讓步，是因為局方釋出善意，他們是為大局着想，並重申不是因為銷毀6,000隻豬的問題，而是今次事件將影響業界未來發展及生存。
食物及衛生局副局長徐德義昨晚在會後表示，在完成銷毀豬隻後，會與業界商討，日後若再有屠房出現非洲豬瘟，如何可以調節銷毀豬隻的範圍，現時仍未訂出細節，他又強調今次銷毀上水屠房所有活豬是因為不想非洲豬瘟成為風土病。
短期內活豬供應有影響
至於賠償問題，他表示，會按既定機制，以市價賠償受影響的商販，細節方面會再與他們商討。
對於今天仍未有活豬恢復供應，被問到荃灣屠房何時可供應活豬，以及有多少供應量，徐德義表示，會盡快向荃灣屠房取資料和協調，並向國家海關總署表達可以接收內地供港活豬，以恢復豬肉供應，短期內活豬供應會有一定影響，但相信上水屠房可在7日後恢復運作，難關好易渡過。
食環署助理署長霍炳林則指，今早署方會在上水屠房與業界確認豬隻數目，並開始撲殺，包好後運往堆填區，屠房隨後會開始清洗消毒。
銷毀全部豬隻 對業界很大打擊
鮮肉大聯盟理事凌偉業在會後指出，上水屠房內的豬隻已存放4日，在考慮食用安全、業界生意等因素，同意當局處理有關豬隻。他重申，業界關注日後若再出現同樣情況，政府會否「一刀切」銷毀豬隻。他指出，本港有九成半的豬隻是由內地進口，若每次出現有關情況都銷毀全部豬隻，對業界的打擊會很大。 他說，政府承諾短期內提出方案，所以業界亦釋出善意決定讓步。
上水屠房一個內地豬隻樣本日前被驗出非洲豬瘟病毒，政府大為緊張決定銷毀上水屠房內6,000隻活豬，活豬業界連日在屠房通宵留守，昨早約有300名從事售賣豬隻行業人士在屠房外，並將6隻裝在手推車的生豬擺放在屠房戶外位置，以證明豬隻非常健康，他們亦在屠房入口停泊兩輛貨車，阻止其他車輛進出。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅表明，6,000頭活豬是合法購入，指豬隻不但是業界財產，業界不少從業員都是日薪工作，手停口停，要求政府日後處理同類事件時，應只屠宰有關批次，而非全部。
許偉堅於昨日下午4時半連同10多名同業到政府總部與政府官員開會，政府與業界代表開會歷時約三句鐘後，雙方終達成三項共識，和平解決事件。