1990年：香港書展首度於會展舉行，既設書籍售賣，亦設印刷品銷售。當時書展主打中文書。
1997年：設立「兒童天地」籌委會，成立「兒童天地」專區。
1998年：禁止參展商在書展出售第二類書籍，至於一些武俠或漫畫的周邊產品亦加設了一些限制，例如刀劍的長度不能超過12吋。
2003年：「自由行」開放，到訪書展的內地讀者開始增多。
2005年：首度與《亞洲週刊》合作舉辦文化講座，邀得龍應台、章詒和等著名作家出席。
2009年：成立文化活動顧問團隊，同年設立「英語世界」展區，同年亦首設「文藝廊」。
2010年：首設年度作家，是年年度作家為劉以鬯。
2014年：書展入場人次破百萬。
2016年：首設年度主題，當年主題為「武俠文學」。
2019年：年度主題為「科幻及推理文學」，故事未完待續......