■IKEA推出多款小龍蝦菜色。大型傢具店IKEA深受港人歡迎，特別是年輕一代，店舖內除了有各式各樣的家品用具供市民選擇外，更特別的是設有餐廳和美食站讓市民可隨時「醫肚」，店內的餐廳食品選擇種類多、價廉物美，因此吸引不少本來沒打算購買家品用具的市民也會到餐廳享用美食。餐廳更不時推出期間限定的新菜色，如在7月19日至8月15日會有「小龍蝦派對Kraftskiva」，讓市民一同感受這瑞典的傳統節日！
小龍蝦派對在瑞典稱為「Kraftskiva」，在每年的7月尾至8月間瑞典人均會在派對上享用小龍蝦，而派對的重點就是齊齊暢飲高歌！在開啟美食前，大家都要先舉杯唱歌，唱完後互相敬酒，然後再盡情享用各式美食。今年，IKEA更把瑞典的小龍蝦派對帶到香港，在其餐廳中推出三款期間限定的小龍蝦菜色，包括「三重芝士焗小龍蝦扭紋通心粉」、「香草燒小龍蝦」和「小龍蝦柑橘沙律」，當中記者特別推介香草燒小龍蝦，據其公司餐飲部經理袁適植表示，餐廳供應的小龍蝦為確保貨源穩定，因此選擇內地的貨源，但所有小龍蝦均是送到瑞典製作烹調，以保證消費者可品嚐到瑞典最地道的小龍蝦味道。
此外，美食站更有「小龍蝦芝士撻」，芝士的香味點綴着小龍蝦的鮮甜，加上酥皮撻皮，提升了整個口感。還未夠喉？你還可在瑞典美食廊購買「鹽水刁草急凍小龍蝦」，把小龍蝦派對美食帶回家大宴親朋。另外，由7月19日起，凡於IKEA餐廳購買任何一款小龍蝦美食，即可獲贈一款指定小龍蝦派對用品，一齊享受小龍蝦派對狂熱，為炎炎夏日添上慶典氣氛吧！■文、圖：張美婷