香港文匯報訊(記者 孔雯瓊 上海報道)上海夜間經濟項目自展開以來,正源源不斷地貢獻商圈人氣及銷售額。近日,嘉里建設集團在滬標誌性項目的靜安嘉里中心開設周末特色夜市「安義夜巷」,成為上海中心城區的又一條夜市示範街。此前上海已試點夜市示範街,短短一月內便吸引客流逾20萬人。香港文匯報記者採訪安義夜巷商戶了解到,夜市銷售額較平時要高出逾3成,不少消費者認為,夜市熱鬧非凡、互動性強,在商場內不一定會購買的物品,換在夜市場景下就會讓人忍不住掏錢。
夜市銷量高店舖30%
「安義夜巷」選址上海靜安區的安義路,是一條長僅264米的小馬路。上周末起,這裡改建成限時步行街,每逢周末開放夜市,推出涵蓋花市、生活方式、餐飲、娛樂、休閒等多個消費區域,周六最晚至24點打烊。
記者在一家售賣美式快餐的夜市攤位前看到,這裡平均每分鐘就要賣出3至5份漢堡或熱狗,攤位內3位工作人員忙得連軸轉。「夜市吸引客流的能力太強了,我們夜市上的銷量比店舖內起碼要好30%。」該快餐攤位工作人員告訴香港文匯報記者,他們在附近商場內亦設有店舖,但夜市的生意明顯火過商場內店舖。另一家賣牛肉串的攤位前,消費者更是大排長龍,其實這是一家高檔品牌餐飲的攤位,售賣的牛肉串52元(人民幣)兩串並不便宜,有消費者表示,換作平時不一定捨得買那麼貴的肉串,「但夜市上大廚不停和大家互動,他那麼熱情,我們就掏錢買啦。」
除了餐飲外,生活用品、花市的生意亦熱鬧非凡,很多消費者表示,來都來了,總覺得要買點什麼紀念一下。另外在娛樂區域,多為親子類客戶,他們認為夜市的消費氛圍更具市井氣息,更接地氣,是商場內難以體驗的。
促進夜經濟消費
夜市對消費的促進一直有目共睹,此前上海另一條夜市示範街是位於新天地的湖濱路活力街區,今年夏天試運營了四個周末。上海新天地相關負責人則向香港文匯報記者表示,試運營活動期間日均客流近3萬,消費者反響熱烈,且對於新天地商圈的夜經濟促進明顯,平均客流提高26%,銷售額提高20%。近日,湖濱路活力街區亦正式啟動運營,升級後融合當下潮流元素豐富夜市資源。
另據了解,除靜安嘉里安義夜巷、新天地湖濱路活力街區兩條夜市示範街外,上海亦有外灘、豫園、徐家匯、五角場等一大批原有的夜間經濟活力街區,上海「不夜城」的消費空間正再次回歸,大眾亦期待更多類似的消費場景。