■談到曾為家庭放棄如日方中的事業，黃淑儀直言人生有不同的選擇。縱橫影視圈40載的黃淑儀（GiGi姐）一向都是煮得之人，最近又跟邵氏合作製作《Gi味俱全》網上版於myTV SUPER上架。入廚逾40年，GiGi姐的烹飪方法非一成不變，而是跟着時代的步伐而走。這同做人一樣，二子徐肇麟剛結婚，GiGi姐沒有催抱孫，認為最重要是他們開心健康。 採攝：植毅儀
近日黃淑儀跟邵氏簽了一年約，合作推出新烹飪節目《Gi味俱全》，在myTV SUPER收費平台開播。有別於《吾湯吾水》、《吾淑吾食》系列飲食節目，今次GiGi姐會每集只煮一個餸或湯，讓觀眾慢慢睇。
「多謝樂小姐（樂易玲）欣賞我，今次同邵氏合作，節目由我同自己的團隊去構思。之前老公Joe（徐景清）在網上看見我以前教人煮檸檬雞翼的視頻有80多萬點擊（量），就叫我不如自己拍片放上網，咁個仔同女婿幫手製作一條煮檸檬雞翼視頻，見網友都喜歡我在網上教烹飪，令我信心大增。原來好多網友都覺得以前《吾淑吾食》教煮餸，一集煮太多，好難在某一集找出某個餸，今次每集一個餸或湯，十幾分鐘左右，觀眾重溫時較易。」
教觀眾煮家常菜，已經不是新鮮事，怎樣把煮了40年的餸菜，用新的方法展現出來，靠的就是求變。這也同做人的道理一樣，GiGi姐兒子徐肇麟7月初在加拿大與拍拖3年的女友Karen拉埋天窗。原本以為GiGi姐首次做奶奶，等抱孫等到頸都長，但原來她是開明奶奶，一切由子女決定。
「煮咗餸咁耐，要求變，例如以前用生粉去煮餸，現在用地瓜粉煮，煮餸也需要與時並進。正如做人一樣，唔同時代的媽媽對子女也有不同的要求。我對每個仔女都採取開放、尊重的態度。每個人都是獨一無二，不可能要他們一直跟你的模式去做事，所以我不會強迫仔女做任何事情。第一次做奶奶當然開心！4個兒女全都長大成人，我從來都不會給他們壓力催成家立室，等到今年終於等到二仔與女友拉埋天窗，不過首次做奶奶，我都有交足功課，送了金鏈與大金牌畀新抱。抱孫我沒所謂，不會勉強，最重要是他們開心健康。」
家庭永遠放首位
黃淑儀有兩段婚姻，19歲時不理父母反對，下嫁比自己年長20歲的資深導演劉芳剛。與劉芳剛誕下一女一子，婚姻關係維持了8年。離婚後一年，黃淑儀在朋友的婚禮上認識了現在丈夫徐景清醫生，1981年和徐景清再婚，並誕下兩子，後來移民加拿大，之後她一直是香港、加拿大兩邊走。
當年在上世紀70至80年代，黃淑儀與汪明荃、李司棋及趙雅芝合稱「無綫四大花旦」，她卻為家庭放棄如日方中的事業，但GiGi姐直言人生有不同的選擇。
「當時為了陪同老公到英國考取專業資格學位，我主動向《蕭十一郎》嘅導演及編劇提出刪減戲份的要求。之後丈夫因工作關係，受聘溫哥華大學醫學部，毫不猶疑，放棄如日中天的事業，嫁夫隨夫。自己喜歡溫哥華的生活模式，但工作就鍾意香港模式，所以就兩邊走。老公沒有阻止我工作，只是要求我照顧好小朋友。藝人對我來說只是一份工作，我始終是女人，家庭永遠也是第一位！同老公結婚多年，我最欣賞丈夫對我與前夫所生嘅小朋友十分照顧。做人要記住大家的優點， 忘記對方的缺點。」