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麥記率先「自封」 晚市不設堂食

2020-03-25

香港文匯報訊(記者 文森)特區政府周一宣佈,將會規定全港8,600多間領有酒牌的食肆、酒吧及會所暫停賣酒,至於食肆則未有任何防疫禁令,政府聲言指如果情況不理想,都有機會「加辣」。餐飲業組織「稻苗學會」主席黃傑龍昨日表示,有關「禁酒令」措施似是「散彈槍」,未能正中紅心,並指倒不如整個飲食業界一同辛苦,暫停營業14天,之後可望回復正常生活,否則問題再拖下去,業界又要繼續交租支薪 ,與政府措施互相矛盾。而大型連鎖快餐店麥當勞「當仁不讓」先走前一步,昨日率先宣佈由今日起傍晚6時後,不提供堂食,只設外賣。

飲食界籲全行停業14天

黃傑龍昨日在電台節目上表示,飲酒與疫情無直接關係,便利店、超級市場仍能賣酒,不明白禁止賣酒如何幫助緩解疫情。他又質疑,政府未有全盤計劃,又沒提及時限,禁止賣酒14天與禁止半年,甚至是9個月,分別及影響會很不同,「政府事前沒有與業界商討過,想定是很緊急,目前情況,並不是業界不肯為當前的疫情付出,大家都好有心,都好肯去做點事。」

黃傑龍指,寧願全個香港社會暫停非緊急活動兩個星期,整個飲食業界一同辛苦,暫停營業14天,有機會可截斷疫情,之後可以相對回復正常生活,業界至今已捱了兩個月,問題再糾纏下去不是辦法,又要繼續交租支薪 ,有些租約又定明不可關門不做生意,又與政府措施互相矛盾。至於賠償問題,他表示,這個已是後話,業界當然希望政府有合理幫助,例如參考英國代支薪金,或讓業主免部分租金的做法。

黃傑龍一再重申,現時這個關鍵時刻,不是講利益的時候,不是怕少了生意額,只是擔心措施對疫情沒有幫助。

對於暫停所有食肆堂食只做外賣,他指倫敦及紐約都可以做到,香港無理由不可行,但強調自己並不是推動這樣做,只是回應專家的緊急呼籲,若香港錯過了抗疫最佳時機,一兩周後疫情爆發不可收拾的話,屆時任何活動都要停頓,情況可說比現時苦痛很多。

為減低社交接觸傳播病毒機會,不少食肆餐廳都已加強防疫措施,其中大型連鎖快餐店麥當勞率先宣佈,由今日開始至4月7日,傍晚6時起不提供堂食,只設外賣。

只設外賣服務 麥麥送免運費

麥當勞發言人表示,所有餐廳每晚6時至午夜12時暫停堂食,只設外賣及麥麥送服務,該時段的麥麥送服務會免運費。

另外餐廳暫不接待正接受強制檢疫者,但可透過麥麥送光顧。如果外送地址屬於確診或家居隔離人士的住所名單,食物只會送到大廈大堂。

發言人指出,為了保障僱員與顧客的健康及安全,不鼓勵堂食,希望能做到減少社交接觸,與社會共同抗疫。

除麥當勞外,荃灣區亦有餐廳暫停營業,只做外賣。負責人指,自取外賣也好、手機應用程式叫外賣也好,這可以減低傳播機會。深井亦有火鍋店因應疫情,外賣自取可享九折優惠。

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