■黃家和呼籲飲食業界不要為了做生意而鬆懈防疫。 資料圖片香港文匯報訊（記者 文森）香港昨日再次出現食肆感染群組，香港餐飲聯業協會會長黃家和承認，部分食肆的防疫意識有所鬆懈，部分食肆「偷雞」沒有遵從政府的防疫措施，包括未有控制入座率及每張枱保持距離等，呼籲業界切勿掉以輕心。呼吸系統專科醫生梁子超也警告，香港在過去幾天的整體疫情有反彈跡象，擔心公務員全部恢復上班、學生回復面授課程，以及中秋節假期即將來臨，家庭聚會增多，或有機會令疫情迅速反彈。
黃家和昨日接受電台節目訪問時表示，經歷過持續約一個月的第三波疫情後，政府近日因應疫情緩和放寬防疫措施，包括將食肆每枱最多人數增至4人等，過去數日市民紛紛外出消費，並出現「報復式消費」，多區都人頭湧湧，食肆堂食生意和人流明顯好轉，增加不少家庭客，「有些8人家庭就算要分開兩張枱坐，都無損消費意慾，繼續選擇堂食。」
他透露，食肆放寬至每枱最多坐4人後，上周五、周六、周日，飲食業界的生意大致回復至疫情前的八成，但黃家和擔心如果食肆的防疫意識鬆懈，生意復甦只是曇花一現。
連續四天確診雙位數 響警號
他指出，部分食肆未有嚴謹遵守防疫措施，例如未有為客人量度體溫，每張枱相隔少於1.5米，招待人數超過座位總數目一半；亦有食肆將餐桌放出店外的露天位置，食環署未有如往日般嚴格執法，他呼籲業界不要為了做生意而鬆懈防疫，否則當疫情反彈，飲食業將首當其衝。
呼吸系統專科醫生梁子超也表示，不少市民掉以輕心外出消費及參與各種社交活動，使疫情控制再添變數，事實上，本港昨日再多14宗確診個案，是連續第四日維持雙位數，已敲響警號。
公僕返工學生復課增風險
梁子超擔心疫情有反彈跡象，「過去幾天，不是由普檢找到的部分本地有病徵確診個案，分散在不同地區，加上整體個案輕微反彈，亦顯示疫情有反彈的風險。」他認為，公務員已全部恢復上班、學生即將回校復課，加上中秋節假期臨近，也增加疫情反彈風險。
他認為，未來兩周是疫情控制的關鍵，呼籲有輕微病徵者到公立醫院普通科門診留樣本檢測。他認為，政府未有加強對門診檢測的宣傳，使每日回收檢測的樣本樽不足2,000個，「這樣令香港的確診個案清零比預期中難，令社會的抗疫疲勞不斷出現，亦引致疫情反彈風險愈來愈高。」他呼籲公眾仍要盡量減少外出和不必要的聚會，在中秋節時亦要收拾心情，減少高危的社交活動。