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■港澳中心有限公司總經理徐錦祉接受本報專訪。北京新聞中心實習記者何凡 攝
本報北京新聞中心記者許煜、實習記者何凡
北京酒店業景氣去年借奧運助推達到頂峰後，國際金融海嘯接踵而至，酒店業亦難獨善其身。隨著國際性會展劇減，商旅客流量下降，內地高星級酒店的各項經營指標一路走低至冰點。內地酒店業翹楚、港澳中心有限公司常務董事總經理、港人徐錦祉接受本報專訪時坦言，面臨後奧運與金融海嘯的雙重壓力，同業者抱團取暖、共禦嚴冬尤為關鍵。
他指出，不能低估此次世界金融危機對中國經濟的影響程度，但行業自救須先自律，尤其不能盲目打「價格戰」、陷入低價競爭的惡性循環；只有配合政府措施打出「整體」牌，國外損失國內補，全行業才能早日走出低潮期。徐錦祉認為，借鑒1997年亞洲金融風暴的經驗，按照最樂觀的估計，內地酒店業有望於今年6月見底企穩。他期待，此次市場消除負面影響、逐步走出低谷的時間不超過3年。
身為北京港澳中心自籌建至今的掌舵者，徐錦祉是在內地同一家酒店任職最久的總經理之一。他見證了中國酒店業的興衰沉浮，長達18年成功的高層決策經驗，令他成為中國酒店業的領軍人物。業內之所以對徐錦祉敬重有加，將他推選為中國旅遊飯店業協會副會長，不僅在於他憑借超前眼光和獨到管理令港澳中心如日中天，更緣於他以卓越的膽識成功應對亞洲金融危機與「非典」挑戰時，率領港澳中心化「危」為「機」，步入新的發展階段。
奧運遴選 港澳中心膺七大
論規模與豪華度，港澳中心瑞士酒店在北京高檔酒店中並非最頂尖，卻榮膺七家北京奧運會首批指定酒店之一，並在北京殘奧會總部飯店的遴選中脫穎而出。國家副主席習近平視察港澳中心瑞士酒店的殘疾人設施後稱讚道：「將港澳中心瑞士酒店定為殘奧會大家庭總部飯店是正確的」。徐錦祉將這些歸功於團隊力量。他特別強調，正是世界殘聯前主席、港澳中心前副董事長方心讓20年前提出的願景，才成就了港澳中心成為全亞洲第一座無障礙建築物的地位。
輝煌過去 面對海嘯與低潮
奧運輝煌漸遠，金融海嘯來襲，徐錦祉目前正在盡可能多地向同行、公眾傳遞信心。徐錦祉指出，相對而言，中國經濟受衝擊的程度較其他國家小，中國仍將是最重要、最具拓展空間的國際市場之一。他相信，中國政府拉動內需、應對金融危機的措施必將見效。在他看來，持續經濟增長推動下的商務活動與旅遊，是北京酒店市場未來增長的主要動力。內地新興的會議、展覽、獎勵旅遊項目，預計將替代奧運會成為酒店業的主要需求來源。
徐錦祉坦言，金融風暴對以接待入境客源為主的酒店影響最大，高星級酒店亦比低星級酒店、商務級酒店受到的影響大。此外，奧運前北京多間新酒店拔地而起，短期內激增的客房將對2009、2010年的整體市場供需平衡構成一定壓力。
降價促銷 勿陷惡性窩裡鬥
不過，徐錦祉強調，目前市場形勢突變，需要全行業共同面對，他對北京酒店和旅遊市場的長期發展前景仍保持樂觀。他認為，酒店降價促銷實屬正常，但應控制幅度，如果酒店紛紛祭出壓價折扣戰術，只會令全行業陷入更漫長的惡性循環。實際上，國內價格下降的空間有限，與歐美、日本、香港等地對比，價格泡沫其實較少。而考慮到內地物價、能源成本、裝修改造成本與人力成本等因素，酒店如果過度調整價格，便會陷入盲目砍價的競爭泥潭，難以自拔。
業內自律 營銷計劃一攬子
徐錦祉建議，酒店目前須與政府相關部門加強溝通，創造機會，協同官方共赴國外市場開展整體促銷。而目前熱絡的「國內遊」所形成的慣性不會因國際金融危機而停滯，反而為低星級酒店補充客源提供了一種可能。除了行業自律、有序經營外，他提倡在服務方面提高質量、增加內容，以吸引更多客人到北京、到中國，減緩市場的過度下滑；此外，有必要與航空公司、旅行社等其他行業聯手，以一攬子計劃推動市場營銷。
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