色香味美：體驗非一般的朱古力旅程

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甜品What's Black and Pink and dipped in Pink Champagne

　被譽為世界頂級的朱古力品牌La Maison du Chocolat，為令朱古力愛好者對這種人間美食有更深刻的體驗，繼去年11月後再次與置地文華東方酒店的Amber餐廳聯手合作，由La Maison du Chocolat創作總監Gilles Marchal及Amber行政總廚Chef Richard Ekkebus，共同創製出精緻的chocolate menu，展現朱古力的美味。

　與眾不同的朱古力旅程會先以一個「Chocaholics」菜譜作開始，運用多款不同形態的朱古力，與各款佳餚融合，打造了非凡的美食體驗。此外，一場朱古力盛宴將於明日舉行，8道菜晚宴包括龍蝦、帶子、貝烈斯乳鴿、百里香雪糕及精緻美味的朱古力甜品，Gilles Marchal更會親自出席，共同度過一個難忘的晚上。

　若大家想更進一步了解朱古力的美味奧秘，可參加由Gilles Marchal主理的朱古力工作坊，屆時Gilles會示範超凡的朱古力藝術，更會披露世界頂級果仁朱古力及朱古力蓉的製作秘訣。所有參加者均可獲贈由Gilles Marchal親筆簽名的最新烹飪著作《La Maison du Chocolat，Timeless Classics with a Twist》，讓大家在家中試做時可作參考。