放大圖片
戶外活動對於子女的成長非常重要,因為紫外線中含維他命D,可幫助鈣質的吸收。
香港物質富裕,為何很多小朋友卻營養不足呢?「現代社會的孩子營養不足嚴重,是普遍存在的問題,當中包括香港。」張醫生解釋:「造成營養不足的主因是偏食習慣,其次是食物的質和量不平衡。基本上小朋友的食量是足夠的,然而大部分是高脂、高糖的快餐食物,欠缺應有的維他命和微量元素,因此未能提供足夠的營養。」
除了飲食習慣,缺乏戶外運動也會導致營養不足。「運動能促進新陳代謝,尤其是戶外運動,因為紫外線中含有維他命D,可幫助身體吸收及運用鈣質,對身體很有益處。」
|