 放大圖片
早前來自全球各地最頂尖的12位葡萄酒和香檳專家匯聚著名的Perrier Jouet 香檳酒莊，品嘗窖藏20個不同年份的美酒，其中包括世界上最古老的香檳－Perrier Jouet Vintage 1825。（b）
白酒是中國古代帝王慶祝戰爭勝利的飲品，開瓶時軟木塞「噗」一聲飛脫的香檳，亦有異曲同工之效。由Perrie-Nicholas-Marie Perrier與太太Adele Jouet於1811年創立的Perrier Jou𩾷，在美國有「香檳之花」的美麗稱號，200年來建立起多個優質葡萄園，當中包括被評為100%的頂級葡萄園的卡蒙白丘葡萄園。以人手釀製的頂級香檳，得到英國維多利亞女王、拿破崙三世、英國大文豪王爾德等名人的歡心，其中1825年份的Perrier Jouet，更列入《健力士世界紀錄大全》，為世界上尚存最古老的香檳。
這朵香檳之花另一獨特之處，就是利用阿拉伯彩軸技術在瓶身上鑲嵌銀蓮花圖案，成為品牌的記認。玻璃藝術大師Emile Galle受當時的新藝術浪潮影響，於1902為Perrier Jou𩾷設計出這個金邊銀蓮圖樣，不過因世界大戰而被遺忘，直到1964年才被重新發現，並在瓶身刻上圖案，作為向Emile Galle的致敬。
|
放大圖片
