材料:生熟田七各5錢、准山5錢、圓肉3錢、杞子3錢、果皮1片、豬腱12兩
做法:
1. 豬腱汆水
2. 果皮浸軟刮囊待用
3. 將所有中藥材洗淨,放入湯煲內加入約4公升水中浸約15分鐘
4. 湯煲大火煲滾
5. 加入所有材料,待水再滾後轉中小火熬約2小時,加鹽調味即成
這款湯水可活血化瘀而不傷正氣,保益脾胃同時也養血。