餐廳的招牌菜式是來自美國的USDA牛扒,當中不含任何抗生素及人造荷爾蒙,並獲得美國農業部發出證書,可以安心食用。全天然的安格斯牛肉不需多作調味,簡單的烤烘已經足夠,既可選擇嫩滑的肉眼(rib eye),亦可以是肉味香濃,嚼勁十足的腰貧脊肉(New York Strip)。