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2009年9月12日 星期六
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杜亦有道‧忠武路美食


http://paper.wenweipo.com   [2009-09-12]     我要評論

阿 杜

 本是港女的林嘉欣,由赴台發展迂迴重回香港影壇「發圍」成名已近十年,多次被提名角逐「金像獎」、「金馬獎」都擦身而過,吃了白果,最近這○九年八月尾以由岸西初執導演筒的作品《親密》參加韓國首爾舉行之「第三屆韓國忠武路國際電影節」而「開齋」得「最佳女主角獎」,同場擊敗參展的四十幾個各國的對手。令人有她由此踏上青雲路之感,所以她捧獎回港的那天,娛記空群機場訪攝,成了她從影以來最多記者相迎的一次,以致她驚呼:「咁多人,嚇死人呀!」

 接機娛記空群,場面之大連身經百戰之女星也嚇窒,但她獲獎之影展,其名堂之小號,也令不少圈內外人稱奇,是只以首爾一條小型馬路名作為影展名號。一條叫「忠武路」之馬路為倡題,也辦一個國際影展,居然亦有數十個國家和地區派出影片及代表去參展,這可以說是世界各大都會中最威威的一條道路了。

 首爾前叫「漢城」,筆者曾「腳毛成擔」之地方也。熟知「忠武路」便是首爾市中心明洞區與小公洞區兩大市中大旺點之交界一條商店與行人繁密之主道,韓國仍盛行漢字,在此路旁可見漢字「忠武路」之大牌。忠武路頭尾都有電影院,路中接鄰近里都是食肆名店,遊人如鯽,最著名食肆有路中段的一家「百濟參雞湯」和一家「長壽烤肉店」,「百濟」經常滿座,其另闢一大廳專接旅行團生意,所以參加旅行團遊韓國的香港朋友,多數光顧過「百濟」,更大讚美味,因該店之宣傳謂「百濟參雞湯」在鄉間有專供用熬雞湯之雞場,所飼養之專用雞隻全部用種植人參農場人參,花開後結籽的人參米餵大,雞骨雞肉都有參香,補身滋潤皆一流之選,果然此號之原隻參雞湯參味濃郁,連韓國自己人也湧着去光顧。

 另一家「長壽」烤肉店之烤牛肋骨也是一流,筆者每次赴韓必有吃其一兩頓之舉,老實說遊韓國也只有這兩樣最對港人口味。其他如海鮮火鍋等辣椒粉紅彤彤鋪滿鍋「辣到抽筋」,炸醬麵等又糊成一團黏口沾舌吃得不順爽,不過吃參雞湯和烤牛骨肉其美味在韓國以外很難嚐得到。

 此便是本人歷次赴首爾得來最難忘之「忠武路」印象了,早年筆者跟成龍等在韓市場之大紅星前赴登台,幾乎每次必去的是「忠武路一院」,韓國電影局用此路名來主辦一個電影節,他們必認為如此就夠號召力。

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