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思 旋
秋分已過，朝晚已感涼意。動身北上觀禮前，友人相告北京溫差大，最冷時溫度只有攝氏十來度而已，切記不要只帶夏天衣服，也要帶上秋衣。尤其是十月一日晨曦中，便得到天安門觀禮台了，太陽還未出來，空曠地方風大，小心著涼要保重。晚上煙火文藝晚會也在露天廣場，風衣要準備，也要隨身帶備雨具以防萬一。猶記得五十周年國慶在北京，滂沱大雨人人變成「落湯雞」，雖增添不少浪漫與情趣，但女士們要為保護臉上化妝哩。共和國甲子壽辰，國民雀躍，普天同慶，欣逢農曆近八月十五中秋節月明時，團圓開心氣氛加添。在京數日，都是集體活動不會獨自逛街。事關北京以至全國，在國慶期間都處在特級保安狀態。我們對國家保安信任，惟也要好好配合不應給當地添麻煩，也為自己安全做足功夫。
每逢佳節倍思親，舉頭望明月時，除了思念親人也很想吃月餅。在神州大地，各處都有特色月餅應節。不過，始終是粵式港式月餅最受歡迎。料不到在北京，馬老闆的「佳寧娜月餅」很流行。原來，馬介璋生意頭腦了得，他是潮州人，愛鄉情重，大力推廣潮式月餅。「佳寧娜」集團更倡月餅速遞服務，在深圳購券，自食或送禮可直達指定地點，不用萬水千山拿著盒月餅饋贈親友。正所謂「顧客至上」，對顧客關懷無微不至，不只是講求食品質素滋味哩。潮州人生意頭腦十分靈光，戴德豐也是潮州人、四洲食品大王，餐飲又多。在廣州泮溪酒家飲茶是時尚，泮溪酒家也銷月餅，瞬間已成月餅品牌。還有一位潮州人朱樹豪，他的形象是高爾夫球經營專家，擁有全世界最大最多洞的高爾夫球場，觀瀾湖高爾夫球會中秋節也出月餅，單以球會會員及親友為銷售對象，已供不應求。打完波嘆杯茶吃吃月餅，爽！
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