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港燈廚餘處理機年省萬元


http://paper.wenweipo.com   [2010-02-18]     我要評論
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 ■趙鎮明示範把含有微生物的榖糠倒入機內,用發酵原理將食物分解。 港燈提供圖片

 【本報訊】港燈南丫島發電廠的飯堂每天產生約百公斤廚餘,港燈兩年前斥資50萬元,引入兩部廚餘處理機,迄今已把20公噸廚餘「銷毀」,化為二氧化碳及清水。港燈發電科高級化學師趙鎮明表示,飯堂廚餘可原址以發酵原理分解,毋須以躉船及貨車運往堆填區,料每年可節省1萬元成本。

 港燈發電科辦公室經理何竹君說,前年引入廚餘處理機後,便推行廚餘分類,並提醒員工遵守「食幾多,v幾多」原則,減低廚餘量。趙鎮明稱,每部廚餘處理機每日可處理100公斤廚餘,廚餘只需24小時便可完全分解,並指處理機每約18個月添加榖糠,每次成本約千元,而每部處理機每天平均耗電僅2度。

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