■要欣賞櫻花的千嬌百媚，不一定要親身到日本，身處香港也一樣可以感受到櫻花美態。櫻花餐譜 $480/位（a）
文：馮婷婷 攝：潘政祁
櫻花在日本傳統文化中，擁有獨特的地位，所以每年3至5月櫻花盛放的時間，日本人不但會走到公園或郊外欣賞櫻花的美態，還以櫻花入饌，讓大家多方面欣賞細味櫻花之美，感受春日繁花盛放的氣息。
（a）TAKU 電話：2545 9966
（b）日航酒店嵯峨野 電話：2313 4215
（c）帝苑餅店 電話：2733 2045
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