|
香港文匯報訊 工聯會認為，飲食業早已部署扣「飯鐘錢」彌補最低工資帶來的成本壓力，但今次事件起警惕作用，相信僱主不敢輕言向員工「開刀」節流。理大應用社會科學系助理教授鍾劍華指，今次事件對大家樂及其他企業都有負面影響，建議企業日後落實最低工資時，要尊重遊戲規則，重建市民信心。
立法會飲食界代表張宇人認為，事件反映最低工資議題非常政治化，他希望各界以理性探討問題，並呼籲飲食業僱主及早評估最低工資的影響，如有經濟困難應向員工坦誠交代，共同面對。
葉偉明：不公道定招反彈
工聯會立法會議員葉偉明表示，事件能為社會帶來正面訊息，僱主不敢以不公道的手段，令員工薪金在最低工資實施後「因加得減」，否則必定招致社會反彈，「勞工界並非不讓商界賺錢，但僱主要公道，涉及影響員工的政策應有更佳的處理方法。」
工聯會屬下飲食業職工總會主席袁福和指出，飲食業僱主早已部署扣「飯鐘錢」應對最低工資，但大家樂事件後，僱主會有所警惕，預料會擱置推行有關計劃。
梁振英對新安排表歡迎
行政會議召集人梁振英昨日在網誌以「請讓基層僱員得到實惠」為題，撰文回應指對大家樂集團的新安排表示歡迎，亦希望今後所有僱主都能夠體現最低工資立法的精神，讓僱員能夠得到實惠。但他強調，仍對有些酒樓僱主揚言要僱員在午市和晚市之間落場，不支付時薪，尤其擔憂和反感。
中小型企業聯合會主席劉達邦則表示，本港約有70%企業未有為員工提供有薪用膳時間，他認為大家樂屬「特種好人」，只因最低工資對飲食業有較大衝擊，才提出修改用膳時間管理政策，冀社會能明白商界的苦況。
|
