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伍淑賢
雜誌報道，美國有種六十年代十分流行、已停產廿五年的太妃硬糖Bonomo,s Turkish Taffy 最近起死回生，原來是嬰兒潮的成年人，想找回童年回憶的美事。
Turkish Taffy是一種黃色硬糖，由土耳其猶太人Bonomo 家族移居美國後推出市場，已有六十多年歷史。據說這糖最吸引孩子的地方是耐吃，放在口裡比一般糖果可維持多一倍時間；還有就是吃法：因為夠硬，通常是連包裝紙向檯面大力扔去，借力把糖擊散成小塊，拆開包裝紙吃之，又吃又玩，再配合贊助電視兒童節目宣傳，這糖到六十年代末全盛時期，全美銷量每年達一億多包。
可惜好景不常，在品牌最高峰時，給大集團Tootsie Roll Industries收購了，新主人不知何故，把Turkish Taffy突然轉為軟太妃糖，一眾吃慣硬糖的粉絲大為失望，銷路插水下降，集團終於在八十年代把它停產，但仍擁有Turkish Taffy的品牌。到了二○○一年，有個六十年代長大的紐約律師，偶然在網上發現這一度是他至愛的太妃糖商標原來快要到期，他一查，發現品牌主人仍是Tootsie Roll集團，便入稟法院要跟Tootsie Roll爭Bonomo Turkish Taffy的品牌。這律師後來在網上還結識了一個地產投資商人，原來也是太妃糖六十年代的粉絲，兩人共同努力下，終於在二零零二年跟Tootsie Roll和解收場，以少於十萬美元買到Bonomo品牌。
買到品牌，還要解決找回太妃糖配方和生產的問題，老師傅好多都不在了，幸好原來的廠房還在，目前試產仍在進行中，但美國糖果業卻很興奮，因為六十年代的小孩，現在已是銀髮一族，消費力極強，任何可以喚起童年美好回憶的產品，都應大有市場。不過太妃糖這麼硬，會不會把銀髮一族的假牙也給拉了出來，害得大家要看牙醫，卻是一個變數！
香港有沒有這些可以起死回生的產品呢？我想到的，是光酥餅、鳥結糖、鐵皮玩具雞仔、三粒糖、汽水餅和《十三點》漫畫。可惜的是這些產品多是沒有品牌的，很難像Turkish Taffy般用現代商業手法注入新生命。
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