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一年一度的伙炭藝術工作室開放計劃又來了，在一連兩個周末的開放日中，大家不僅可以參觀藝術家的創作空間，更可以參加多場藝術家對談及討論會，「埋身」親近藝術。而且，今年是伙炭藝術村開放日的第一個十年慶，「伙炭」一名從何而來？工作室開放日又是個甚麼 idea？就讓我們跟著幾位藝術家，一起來「回到過去」吧。 ■文：香港文匯報記者 尉瑋 圖：除了海報，文中各圖乃過往幾年開放日的現場記錄。
記得第一次走進伙炭藝術區的時候，是去訪問藝術家林東鵬。穿過地面有些油膩的街道，上到華聯工業大廈221，只見門口掛著「二樓五仔」的門牌，門前的鐵柵虛掩著。樓道中有工人推著小車經過，車上裝著一箱箱類似麵餅的東西，鼻子則不斷聞到樓道中傳來的怪怪有些刺鼻的味道。正在猶豫要不要推門的時候，藝術家突然拉開了門，露出一個大大的笑容。記者就這樣唐突地、好奇地、有些不明所以地走進了這間由五位藝術家合租的工作室，盡情地觀賞那些橫在地板上、豎在牆邊的木板、畫框，散落的顏料和大大的工作檯。這個時候的我還不知道，這是間在伙炭歷史中小有名氣的工作室，其中的幾位藝術家，可算是進駐伙炭的「第一批吃螃蟹的人」。
「從火炭到伙炭」
2001年，8名香港中文大學藝術系的學生來到離學校較近的火炭工業區，租下了華聯318單位，稱為「318工作室」，伙炭的故事，大概從這裡開始。
「當時我們還在中文大學唸書，因為突然那個年級連我在內有8個做創作的學生（近乎一個年級的半數）一起搬去了火炭設立工作室，系內冷清了。剛搬進來的頭幾年，火炭有很多銀主盤，地產經紀問我們租工廈來做甚麼的，我回答大家是藝術系的學生，即是做些式微的手工業。當時雖然有藝術發展局，但社會對本土藝術的參與或支持沒有現在那樣熱，我們努力地過著自給自足的生活，至於其他的藝術家，我們沒有特別去統計藝術工作室的數目，不過碰見了做陶瓷的謝淑婷，早期時應該還有版畫工作室……」回憶起當時的情景，林東鵬這樣說。
「318工作室」的另一個成員馬智恆記得，當時分租一個大單位，每人每月大概只需500元。「我們還搞了個非正式開放，聯同呂生（呂振光）新買的單位，吸引了不少資深的前輩進來看『示範單位』，其中包括兩位香港畫壇天王關晃和陳餘生。畢業了，我們後來分裂出來，租了另一個單位，在高層，面對著印刷工場，山埃味每天飛過來，生活受到威脅，白雙全越住越瘦（哈哈），我們就遷到現址221，改名『二樓五仔』。」
2003年1月，名為「老火新炭」的工作室群展向公眾開放，由藝術家呂振光與關晃領銜，共有18位年輕藝術家參加，從名字上看，這次較為正式的工作室開放亦蘊含著期許藝術薪火相傳之意。2003年年底，14間工作室、64位藝術家參與了香港雙年展的配套活動，用林東鵬的話說，是「第一次較有組織，而且將大眾作為工作室開放對象的活動」。（林東鵬：《從火炭到伙炭》）當年的活動，借用火炭工業區之名，把聚集在此處的藝術家們稱為「伙炭」（Fotanian），「伙炭」至此得名，一年一度的工作室開放日更日益成為普通民眾樂於參與的熱鬧活動。
伙炭是個甚麼村？
伙炭到底是不是藝術村？
這並不是一個如北京798藝術區般密集的藝術區，藝術家們各自在不同的工業大廈中租用工作室，平時隱沒在大廈中默默創作，一年一度的開放日才聚在一起，由一個非正式的、每年輪換的「委員會」來統籌開放日的事項。伙炭更像一個鬆散的有機網絡，不需要特定的姿態，各自發展，是在不經意之間營造了一種風景。
林東鵬在《從火炭到伙炭》一文中曾說，自己每天早上總是與當地的工人們一起「上班」，工作室與士多店、快餐店，及各種工廠為鄰居，比起他在倫敦所看見的藝術家工作室，以及以藝術改造起來的東倫敦，都更要有趣與獨特。「藝術家跟社區建立鄰居關係，身體力行的感染力往往比作品空降或公眾藝術計劃更根本、更長久地改變公眾對藝術的態度。」
馬智恆則說，伙炭的獨特之處，在於其多元發展。「它其實不是藝術聚落，而是一個文化生態群，藝術家或工作室只是一個selling point，開放日是一個目的很混雜的活動，各取所需。因為文化工作者、設計師、藝術家等人，在沒有商家和政府的大力支持下，唯有靠這種方式生存，或透過這種方式在社會上曝光。其獨特之處，亦是沒有一言堂或死板的政策規限，仍然有很多聲音，沒有被大財團主宰整個活動。但大家要團結才能持續發展，要影響香港的文化生態，還有很多事情要做。」
但不可否認的是，每年一度的開放日已經成為了伙炭的「生招牌」，曾經參與組織開放日的關尚智與方韻芝都有自己的「伙炭記憶」。方韻芝印象最深刻的是做學生時由老師帶領著參觀伙炭的工作室。當時的工作室仍未面向大眾開放，一班藝術新丁來到伙炭，就像是參加一個內部Party，不僅能觀瞻職業藝術家們的工作環境，更能與自己敬仰的前輩藝術家面對面交流。關尚智則形容開放日就像是house-warming，藝術家終於擁有了自己的空間，自然憧憬著與他人分享。就如關晃老師曾說：來的都是朋友。
2007年，信和集團開始贊助伙炭藝術家工作室開放計劃，其在宣傳上的助力大大增強了伙炭開放日的知名度。「有海報去到火車站的沿線啊，電車車身上也有海報啊，報道的數量也多了，來參加的觀眾也一下子多了許多。後來開放日的形式也多元化，有主題展覽、系列講座等。」關尚智說。
人潮湧動中，大概想要與藝術家慢慢傾談變得有些困難，卻又是另一種熱鬧風景了。
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