港進口蛋1%屬德貨 沙田仍有售

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　■其中一家被暫時關閉的飼料廠外有警員駐守。美聯社

　香港文匯報訊（記者 嚴敏慧）德國雞蛋和肉類製品被發現受二噁英污染，香港食物及衛生局局長周一嶽昨表示，德國蛋只佔本港進口蛋1%，最後一批貨於1個月前入口，並已售出，最近已沒新進口德國蛋在港出售。當局表示，會繼續追查市面上有否剩餘問題蛋，若發現會抽取化驗，並跟進有否蛋漿受到污染。當局呼籲市民購買德國蛋要小心，留意雞蛋與問題農場是否有直接關係。

食環署正了解情況

　周一嶽表示，當局數天前已知悉德國雞隻飼料受二噁英污染，食環署食物安全中心已接觸德國和歐盟當局，了解情況。他續稱，長期攝入二噁英或會致癌，但短期急性中毒機會不高，而且含二噁英飼料被雞隻或豬隻吸收後，其肉類會殘餘多少二噁英，對人類健康的影響亦要研究。但他認為，二噁英若滲入了肉類，可能已被稀釋，影響未必大。

　香港蛋業商會理事長楊金炎表示，德國蛋較大隻，蛋黃較紅，但售價零售價1.4至1.6元一隻，比內地蛋僅0.7至1元一隻貴，故市場一向入貨不多。他估計，德國蛋去年只佔進口蛋1%，故對香港雞蛋供應影響不大，若發現市面的德國蛋有問題亦會銷毀。

　在沙田街市，則仍有攤檔售賣德國蛋。檔販表示，由於德國蛋較大，一直有顧客指定購買，故會繼續出售。他表示，市民可以從印在蛋上的編碼及來貨證書，分辨是否德國蛋。