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免治牛疑含豬肉 超市稱未洗機器


http://paper.wenweipo.com   [2011-05-19]     我要評論

 香港文匯報訊 (記者 文森) 佳寶超市出售的免治牛肉懷疑混入豬肉。佳寶發言人否認存心將豬肉混入牛肉中出售,強調是職員未按指引在攪碎牛肉前先清洗機器,涉事的分店將增添一部碎肉機,分開處理牛肉及豬肉,避免再發生同類事。海關發言人表示,正跟進事件,如有足夠證據將會採取適當行動,一經定罪,最高可被罰款50萬元及監禁5年。

 有報道指,位於西環士美菲路的佳寶超市所出售的免治牛肉疑混入豬肉。有傳媒委託化驗所測試該超市出售的一盒免治牛肉,樣本加入化學劑稀釋40倍後,仍然發現豬隻基因,懷疑當中混入豬肉。

 昨晨,該超市分店不再出售免治牛肉。佳寶發言人否認將豬肉混入牛肉,並表示一向只會按顧客要求攪碎牛肉,不會預先包裝出售,懷疑職員未按指引在攪碎牛肉前先清洗機器,造成交叉污染。集團將增添一部碎肉機,分開處理牛肉及豬肉,避免再發生同類事。

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