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湯禎兆
記得以前，有朋友會於大嶼山行山時，帶我們到神樂院——那是一個中世紀的天主教隱修院，亦是十字牌牛奶的源起之地。
無論是那個富宗教色彩的十字牌牛奶，還是天主教的宗教根源，同樣可令香港這片東方土地添加西方神秘色彩。近年得知西貢的鹽田梓得到文化遺產保護優良獎，故此也有所留意。雖然不是教徒，但鹽田梓村的歷史著實令任何香港人著迷，亦教人想一探究竟。它是天主教在香港的發源地。一七○○年代由當年村莊陳孟德夫婦帶頭遷至，他們從沙頭角東北寶安縣的鹽田村，搬移至該地設田以曬鹽為生。當時這條客家村落約有五百人，全盛時期有一千二百多村民。
一八四一年，有傳教士到香港傳教，部分來到鹽田梓。一八六六年，陳氏家族有三十人領洗，村民亦捐出土地予傳教士，以作興建小教堂及學校。九年後，全村居民更領受聖洗，使鹽田梓成為「教友村」，這實是香港歷史重要的一部分。
現在到鹽田梓，還可以看到當時興建的聖若瑟堂，而當中的村民更有很多成為神職人員，如今還在服務香港的教區。
如今所有村民已搬離鹽田梓，但自從原籍鹽田梓的天主教香港教區陳志明副主教復興村落（如今他的舊居也是景點之一），村民們都在集資修復，希望在不久將來部分村民能回來居住。若要到聖堂一看，最好預先向西貢聖心堂查詢。
另外亦有前身為澄波學校的文化資源展覽室，放置了村民昔日生活的用品，及記錄鹽田梓村的歷史故事。
除了教堂，這裡也有不少名勝，讓行山人士能細味欣賞。大自然方面有百年樟樹以及紅樹林。人文風景則有活泉井，從前一直是村民的食水來源，如今有水管替代，卻無減它的吸引力。
這裡的客家茶粿更是地方特產，由此牽引出客家和天主教的淵源。如今鹽田梓有文化遺產之旅，大家可以跟原居民導賞員看教堂、賞鹽田，有興趣人士可到其網頁瀏覽，或致電二七九一六二二六。若非跟導賞團，則要自己在西貢碼頭找街渡，價錢也不昂貴。
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