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香港文匯報訊 (記者 聶曉輝) 本港食品價格不斷上升，基層市民叫苦連天。政府統計處昨日公布，9月食品(不包括外出用膳)價格升幅回落至11.3%。有食品入口商指出，大部分食品入口價格已趨穩定，但零售價格仍有滯後情況，相信仍會出現加價情況。食品價格不斷上漲，不少零售商均各出奇謀掩飾加價行動，如大幅加價再減價，以營造「抵買」的效果，或維持售價不變，但份量減少，變相加價。
來價一路走高9月放緩
政府發言人指出，食品通脹在過去一年幾乎沒有間斷地走高後，9月才稍為放緩。港九罐頭洋酒伙食行商會副理事長李廣林指出，罐頭等大部分食品入口價格已趨穩定，即使加價升幅也輕微，只有雞蛋等少量食品價格升幅較高。但他指出，由於零售價有滯後情況，相信食品價格在短期內仍有升勢。
他又指出，零售商在工資及租金不斷上漲下，只有「出招」增加利潤，例如大幅加價再減價，以營造「抵買」的效果，或取消折扣等。此外，市面上一款薯片，過去一個月沒有加價，但份量卻減少了，由淨重110克減為105克；另一款產品的包裝則由60克減為55克。據了解，生產商在最近一、兩周才更改包裝。
成本包裝人工運輸皆漲
另一方面，一款罐頭午餐肉的代理商董事總經理李歡指出，內地生產商由去年至今共加價3次，他們為香港零售商提供的參考售價卻只加2次，包括今年3月加幅逾10%。他指出，在肉食成本、包裝物料、人工、鐵路運輸方面，統統加價，預計下月初廣州交易會完結後，內地生產商會再度加價。
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