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香港文匯報訊 (記者 歐陽文倩) 浸會大學校內的聯福餐廳在今年中倒閉，一度出現拖欠薪金問題，至近月該校的膳食問題又生事端！自新供應商接手經營浸大逸夫校園餐廳後，有不少師生埋怨餐廳食物定價貴及質素低落，而浸大教職員工會近日「格價」後更發現，該校與同處九龍的公開大學餐廳雖同由大家樂集團經營，但浸大多款食物的售價遠高於後者，最離譜的是咖喱雞飯，浸大售28元公大則只為18.8元，竟高出49%。工會要求校方作交代及改善，並發起聯署「邀請」校長親自到餐廳「體會民情」。
咖喱雞飯28元貴公大近半
浸大教職員工會早前到公大餐廳比較兩校早餐、午餐及下午茶餐共7款食物的價錢，發現除了叉燒飯同價外，其餘食物均比公大貴3元至近10元，差距1成多至4成9，其中早餐一般相差3元至4元，咖喱雞飯差額及幅度都最大，公大只售18.8元，浸大卻高出近半售28元一碟。
另外，該校師生對新餐廳的食物質素也未感滿意。有學生指，早前於同由大家樂集團經營的善衡校園餐廳吃了3次油雞或切雞飯，每次均出現腹瀉，「我一度還以為自己對雞皮敏感，但在其他地方吃卻沒有問題」。也有學生稱，在善衡校園的餐廳吃了煙三文魚農夫包，本來覺得味道不錯，誰知當天下午就腹瀉數次，從此也不敢再吃。
教職員工會在校內民主牆貼出告示指，承辦商於校內經營餐廳，租金成本理應較低，質疑該校食物較貴，與校方收取過高承辦費，令承辦商要把成本轉嫁消費者身上有關，亦有可能是集團於校內餐廳謀取暴利，校方有必要回應事件，並且清楚交代校內有關膳食的委員會，監察膳食質素和價錢的工作。
浸大：獨立委會定期做調查
浸大發言人回覆有關問題時指，由於不同院校、不同食堂招標時間不一，受當時的經濟環境及營運條件影響，不同食堂出現不同價格並不為奇。發言人又表示，浸大每間食堂都設有一獨立委員會，定期就食堂質素作用家意見調查，教職員和學生如對食堂食物質素和價格有意見，可隨時向負責管理該食堂的部門、委員會或個別委員反映。
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