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阿杜
早前旺角花園街小販中心大火燒到支離破碎之時，阿杜和港台DJ好友肥施（施介強）等一起「哀悼」：又一個吃超級好味及第粥及肥瘦叉燒之好地方變成口腹之歷史了，因為近卅年來港九最好味及第粥和肥瘦叉燒之殿堂級食肆「富記」，正處於花園街那場大火，如殃及池魚，又一家美食所在壽終正寢了。
後來謎底揭開，原來大火沒有波及亞皆老街左面這一截花園街，「富記粥品」安然無恙，不禁欣喜若狂，立即去吃一頓及第粥、叉鵝飯、滾一大碗火鴨大芥菜湯，一嚐真正的廣東料理之土產美味。是日一坐下發現在大學教法律之高世康大狀夫婦據案大嚼（名商高世雄先生之孫，阿杜僅有之名人友好之一）。明明月前他勸過阿杜「力求長命要戒富記」，在此大嚼肥膩之現場捕個正著，辯曰﹁為大火所悚驚，人生嚐美味機會不多，縱使吃了去死也要來多幾頓呀。」性情中人，果然是江湖阿杜之知己。
同樣是這一級「朝嚐美味，夕死可以」之人間美食在吾等這些「超級土產為食貓」名單內，排行首位的是歌賦街「九記牛腩」，九龍城「清真館」之牛肉餡餅，蓮香之焗魚腸和八寶鴨，「北京酒樓」之麵案煤爐燒餅，上佳手打大碌竹雲吞麵則「麥奀記」和灣仔「永華」、銅鑼灣「何洪記」水準相差不遠，灣仔大王東街之「國際咖喱」和鵝頸街市樓上惠記清真咖喱也是同級佳品。上述名食之地，有些是阿杜一位極有米江湖老友劉鑾雄所親點介紹。
至於中環蘭桂坊畔安和里有一家潮汕老師傅主持之金泰私房菜，廿年前阿杜常帶林青霞、鄧麗君、潘冰嫦等大美人去聚餐，如今老師傅已告別江湖多載，富如林青霞，想再吃一頓也不可得了。因此，真正人間美食，真是「吃一頓，少一頓」呀。
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