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■多國領事學沖港式奶茶。大會供圖
香港文匯報訊（記者 何嘉露）香港咖啡紅茶協會昨日舉辦《國際金茶王大賽2012》奶茶工作坊，邀得來自世界各地的駐港領事或代表參與，學習沖泡港式奶茶，認識本港飲食文化。
大會昨日邀請印度、哈薩克斯坦、馬來西亞、菲律賓、越南、德國、瑞士等駐港領事或領事館代表出席工作坊，由2009年金茶王陳偉聰示範及指導，讓他們學習沖泡色、香、味俱全的港式奶茶，藉此增加對港式奶茶的認識。
香港咖啡紅茶協會主席黃家和表示，金茶王大賽2010年開始在墨爾本、多倫多、多個內地城市等地舉行，致力推廣港式奶茶及其文化至世界各地。
金茶王總決賽下月舉行
市民可於下月18日及19日前往「香港國際茶展」觀賞《國際金茶王大賽2012》國際總決賽，以及美食博覽觀看金鴛鴦大賽。
已舉辦3年的《國際金茶王大賽2012》，由香港咖啡紅茶協會、香港貿易發展局、香港旅遊發展局、金百加集團及香港中華廠商聯合會合辦，獲「中小企業發展支援基金」撥款資助。
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