雪糕月餅清涼消暑

http://paper.wenweipo.com [2012-09-16] 我要評論

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　■HeyYO!!同PPG「雪糕月餅」（HK$398）

　繼冰皮月餅後，出名有生意頭腦的香港人，又推出冰凍的雪糕月餅。HeyYO!! 同PPG以其熱賣首選的滋味雪糕及輕盈乳酪炮製出兩款嶄新系列的至YO!!月餅——「雪糕月餅」及「Froyo月餅」。香濃純正的雪糕月餅，一盒四件，各有一塊刻劃出HeyYO!!圖案的朱古力牌，選用瑞士朱古力脆皮包裹四款雪糕作內餡，包括香醇濃郁的意大利朱古力、幼滑芳香的意大利雲呢拿、酸甜健康的森林草莓乳酪及充滿果肉的士多啤梨雪糕。而全港首創獨一無二的「Froyo月餅」更以味濃醇香的瑞士朱古力脆皮作外層，包著香軟幼滑的輕盈乳酪及足料有嚼勁的果肉，如紐約芝士蛋糕Froyo配以軟心朱古力脆波，口感滿Fun。當然，如將Froyo月餅放於雪櫃-18℃或以下內儲存，Froyo的口感將變得有如雪糕般紮實；如儲存於0-4℃的雪櫃內，即可品嚐到Froyo本身綿密幼滑的口感。「一餅兩食」各有特色，使人一試難忘。

　而國際雪糕品牌Haagen-Dazs今年呈獻多款全新雪糕月餅系列，當中筆者尤對流心月餅感興趣，其中4款加入全新「流心」口味，包括士多啤梨（內藏桑莓流心醬）、曲奇蝽呢拿（內藏朱古力流心醬）、芒果（內藏芒果流心醬）及咖啡（內藏焦糖流心醬）。