口味配搭 清新驚喜

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　■Delifrance特級月餅（HK$238）

　如略嫌傳統月餅缺乏驚喜兼油膩感較重，但冰皮月餅運送時又需保持冷藏，相信Delifrance今年全新登場的特級月餅就不可錯過。月餅擁有清新軟滑口感，加上心思創意，配搭出四款口味：紅豆牛奶、芝麻芋薯、抹茶黃莓及特濃咖啡栗子。餅皮煙韌兼有彈性，每款味道層次獨特，入口即溶，可讓你一次過享受多重味覺刺激。筆者尤其喜歡其外觀瑰麗，粉紅令人陶醉於節日歡欣、雪白帶來和諧平靜、綠色予人清新悠閒、咖啡色令精神振奮。

　適逢今年煤氣公司踏入150周年，特別推出限量版懷舊月餅禮盒，內有六款口味，除了傳統的蛋黃白蓮蓉月，並有多款參照源自蘇州的蘇式月餅，選用原輔材料講究，餡料肥而不膩，將原有的酥皮換成港人鍾愛的廣式餅皮，成為嶄新的月餅配搭，別有一番滋味。