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■小貓也像人一樣可享受暖水淋浴。資料圖片
■騎呢領隊 岑皓軒 作者簡介：岑皓軒，畢業於英國Imperial College London，著有親子育兒書《辣媽潮爸哈哈B》及與馬漪楠合著暢銷書《Slang：屎爛英語1&2》等。
香港的水龍頭(water tap)絕大多數都是一個冷暖兩用水龍頭，開水時可以選擇冷熱水混合出來的暖水。在冬天時，有40℃至50℃的暖水洗手或洗面實在非常幸福。
城市發展久 供水系統舊
英國是一個世界金融和軍事強國，你一定會認為英國的國民一定是生活在高科技的舒適居所之中。但你這樣想就錯了，由於一個國家的基礎是基本建設（infrastructure）和供電及供水系統（water supply system），並且當一個城市的發展史愈長久，infrastructure就會愈落後，所以在英國倫敦(London)的供水系統其實已有好幾百年歷史，而倫敦市民(Londoners)就要跟著適應。英國絕大部分的洗手盆上都有兩個龍頭，一個凍水、一個熱水，很少會見到混合冷熱水的龍頭。
英國天氣較冷，要經常用熱水。不過因為英國熱水的水溫較高，有60℃，所以用起上來就比較麻煩。而另外一邊的凍水就「勁凍」，才3℃，所以用水洗手時，經常要同時開了冷熱兩個水龍頭，然後就冷水洗一洗，熱水洗一洗，又再冷水然後又再熱水，總之就很難可以有適當的水溫！
沖涼有暖水 不過難調較
那麼沖涼又如何？英國的浴室設備有混合了冷熱水的花灑(shower head)。不過你別以為沖涼會很舒服，因為熱水供應通常是由電熱水爐(electric water heater)提供，這些爐的功率(power)遠不及在香港所用的恆溫電熱水爐。所以熱水的供應就很不穩定。水流慢，就會較熱，水流快，就會突然變冷。要調較到最合適的溫度真是非常困難。正因如此，英國的浴室花灑水龍頭是有兩個掣，一個調校冷熱水溫度(temperature control knob)，另一個調較水流(water control knob)，這種花灑掣叫做雙旋扭式淋浴系統(dual-knob shower system)，你可能在歐洲一些酒店(hotel)或旅舍(hostel)會見到。
我在大學第一年住hall時，在那裡用的正是那種Dual-knob shower system，本來運作良好，但過了一個月後，那temperature control knob就壞了，不能有效地把水溫保持在約46℃，反而成了兩個極端，一是只出3℃的凍水，一是直接射出近60℃的熱水。那個共用浴室就在我的房間外，每晚我們都能聽到浴室內傳來的呼喊聲：「Oh... too hot... shh... too cool... oh... too hot... shh... too cold!」我們在浴室外笑得反肚，因為大家都知道那個knob壞了，出水一時「勁凍」，一時「勁熱」，我想這正是之前財爺所說的「處於冰與火之間」的感覺。
逢周三見報
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