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2013年3月13日 星期三
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近年各地嚴重食物安全問題事件簿


http://paper.wenweipo.com   [2013-03-13]     我要評論

美國

 2011年7月:科羅拉多州「詹森農場」哈密瓜受李斯特菌感染,病情9月擴散至25州,造成30人死亡,是美國1970年以來最嚴重食物安全事件之一。官員透露於事件爆發6日前,詹森農場曾通過由外判合約商進行食品安全測試。美國食品及藥物管理局(FDA)當時指,事件反映美國全面實施《食品安全現代化法》(FSMA)的必要性。

 2009年1月:爆發花生醬受鼠傷寒沙門氏菌感染事件,造成最少45州677人染病,逾1,100種產品回收。美國疾病控制及預防中心(CDC)追溯感染源頭至佐治亞州一間加工廠的花生醬,該廠其後自願停產。調查人員發現,工廠母公司在2007年至2008年間,曾將內部檢測出含沙門氏菌的產品推出市場。

德國

 2011年5月:爆發蔬果受腸出血性大腸桿菌感染,造成多人死亡,鄰國以至美加亦有零星病例。德國官員最初誤報受感染蔬果來自西班牙,令西國出口業蒙受巨額損失。

 2011年1月:多家農場飼料遭致癌物二噁英污染,近5,000家農場被勒令關閉,約10萬隻雞蛋被銷毀。當時有消息指,大量受污染雞蛋已出口至荷蘭。

日本

 2011年:「311」大地震引發核災,福島縣農產品輻射遠超日本《食品衛生法》設定的標準,其後茨城牛奶及東京一帶自來水驗出輻射,導致日民搶購樽裝水。多個國家地區政府限制或檢驗日本進口食品輻射水平,日式食品銷量大跌,香港的日本食品及餐廳生意大受影響。

 2008年9月:日本「三笠食品」等食品公司被揭發涉嫌非法出售殘餘農藥超標及發霉的工業用大米,導致大阪、京都、熊本、奈良等全國24個都府縣370間釀酒、點心、配膳等相關企業受損,數以萬計消費者受害。轉售「毒米」的中介商、54歲的中川昭一不堪輿論壓力,9月16日晚在家中自殺。

台灣

 2011年:爆發「塑化劑風波」,台灣原料供應商為降低成本,用塑化劑「鄰苯二甲酸酯」(DEHP)代替精製食用棕櫚油,製作果汁、飲料、果凍常見的起雲劑。台灣「衛生署」2011年4月例行抽檢時發現問題,影響範圍由飲料商品擴至糕點、麵包和藥物,大量飲料被勒令下架。塑化劑風波涉及台灣出口食品,牽連全球多地。當中香港有含塑化劑藥物需要停售,台式飲品生意受打擊。

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