■文、攝(部分)︰雨文
「喜記蟹將軍」一向深得食客歡迎,近年更於香港及內地連開多間分店,令惹味蟹香溢滿各地。最近,「喜記」全新第七間分店以「米芝蓮」殊榮為目標,選用多款高級食材炮製七道全新「豪華『蟹』逅宴」,當中主打包括無殼啖啖肉的「蟹將軍」、冰鎮秘製蟶子、花膠扒禾麻鮑魚等,令人再三回味。