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翠袖乾坤:咖啡茶酒夜貓子

2013-07-18

連盈慧

 不時都有專家勸人少喝咖啡少喝茶,可是另一些專家又有不同說法。

 加拿大專家就說過日飲四杯咖啡可降低罹癌率,出自類似報告的巴黎預防及臨床治療中心,抽樣研究過一群十六至九十五歲男女,同樣發現平均每天喝上四杯咖啡或茶的,血壓/脈壓/心率都較不喝咖啡或茶者來得正常。(幸運之四,不宜太多。)

 雖然中心尚未肯定上述實驗正確,但是咖啡或茶含有舒張化合物的類黃酮,有助舒緩血管則屬事實。

 看過那則短訊,不期然便想起親友中的茶迷咖啡迷,每天多少杯喝了多少年,血壓/脈壓/心率究竟正常不正常,可是都無不容光煥發,從未聽他們說過健康出了什麼問題,就不由不信巴黎那個中心沒有白費十年時光了;但是咖啡因有什麼害處,不時就有專家不斷提醒,難道中心抽樣研究過那一群十六至九十五歲男女,也即如我認識的親友,碰巧對咖啡或茶都有適應基因?

 反之,也曾聽過間接認識視健康食品如命的朋友,也未必人人健康良好,太弔詭了。

 吸煙喝酒壽星也不少,尤其是酒,古代詩人墨客不說,活到八十過外的豐子愷、張樂平等老漫畫家,就無一不畫到老喝到老,大概他們活著那個時代,製酒無人見,存心有天知。酒商都重商德,一定不愁喝到假酒;他們那一輩同時就深信「服食求神仙,多為藥所誤;不如飲美酒,被服紈與素。」上述五言詩出自漢人,大概有感於漢武帝求仙不遂。

 養生之道,人人體質不同,都有自己一套,不說吃喝,就說生活習慣,民初推行「新生活運動」至今,每一代人誰沒聽說過「早起早睡身體好」,最近無意中跟朋友談起,原來好幾個健在七十至九十多歲知名前輩,便都是夜貓子,只是他們畢生都熱愛讀書寫作,化靈感為活力,看到月亮就龍精虎猛。至於那些深夜低頭打機一族能否並論就不敢說。

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