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2013年8月5日 星期一
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書介:跟著節氣學吃酸.檸檬


http://paper.wenweipo.com   [2013-08-05]     我要評論
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作者:種籽設計有限公司

出版:電腦人文化事業股份有限公司

節氣與飲食息息相關,春夏秋冬各有時節料理,那麼炎炎夏日,有甚麼消暑開胃的食材?本書以檸檬為題,帶大家細味酸的哲學。常說檸檬是「全能果」,信手拈來,就能發揮其功用,既可用來做菜,又可以調出消暑的飲料,更可用來除垢去腥。感冒了,吃塊檸檬或喝杯檸檬水可鎮咳袪痰。皮膚黯淡無光?多吃檸檬可促進新陳代謝、化解暗沉。一顆檸檬在手,問題彷彿迎刃而解,難怪連古羅馬哲學家伊比鳩魯也說:「每天一顆檸檬,人生將光明燦爛。」 ■圖文:笑笑

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