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■首日競投氣氛熱烈,濕貨攤位總成交金額較去年的274.925萬元增加20.5%。梁祖彝 攝
香港文匯報訊(記者 劉雅艷、張文鈴)被視為明年本港經濟「探熱針」的維多利亞公園年宵市場攤位競投,昨展開並維持一連3天,素來「爭崩頭」、面積最大的熟食「檔王」,於8分鐘內極速由一家首次「落場」的中式飲食集團,以54萬元「天價」扑鎚成交,更創歷年紀錄。首日競投氣氛熱烈,吸引逾560名市民入場,濕貨攤位總成交金額亦較去年的274.925萬元增加20.5%。
一連7日的維園年宵市場將於明年1月25日開鑼,食環署昨日在灣仔伊利沙伯體育館舉辦一連3日的公開競投,推出180個濕貨攤位、284個乾貨攤位、8個主題攤位和3個快餐攤位,底價是全港15個年宵市場中最高,較去年上升約5%,全日吸引560名市民到場。競投焦點再次集中於3個熟食檔,當中尤以全場面積最大的熟食檔A的競爭最「爭崩頭」,該檔面積達36.5平方米,因鄰近銅鑼灣糖街入口,佔盡人流優勢,加上毗鄰沒有其他小食檔,可謂「獨市」生意。
「檔王」被3人追捧,極速接連每口叫價1萬元,在短短6分鐘內已把31.702萬元的底價扯高至51萬元,平了2012年紀錄,令全場譁然。去年成功投得「檔王」的劉先生退下戰線,餘下兩人繼續以每口叫價5,000元爭持。共叫價27口後,終由連鎖中式餐飲集團「會所一號」以破歷年紀錄的54萬元成交,較底價高70%,亦較去年約30.2萬元成交價高78%。
「魚蛋王」失檔王轉戰天后
位於天后興發街入口兩個20平方米的熟食檔的吸引力則遠遜「檔王」。失落「檔王」的「魚蛋大王」劉先生希望藉連舖攻勢「雙龍出海」,在全無對手下,各以底價16.981萬元投得該兩個攤檔,創近5年新低。他直言很高興,今次主打仍是賣魚蛋。
餐飲集團:對經濟有信心
首次落場便報捷而回的會所一號主廚馮志標指,是次成交價較預期高,但由於旨在宣傳,稱沒虧蝕便已很高興。除了魚蛋、燒賣,集團屆時亦會售賣價錢介乎20元至50元、大眾化的新式糕點和賀年食品,市場部主任徐思衡說:「今年我們的生意,看到數字上有增長,所以對香港經濟非常有信心。」
競投者出口術求心頭好
濕貨攤位的競投亦相當熾熱,成交價由底價9,190元至6萬元不等,平均競投價為1.8408萬元,較底價高1倍。其中,位於轉角位及攤檔編號「328」、「318」等諧音似「生意發」、「實發」的攤檔成交價,均達3萬元以上。不少競投者在叫價期間不斷「出口術」,有競投者為了投得攤位,更在現場大叫「個攤位有鬼謘v、「讓畀我啦」等。總成交額為331.35萬元,較去年的274.925萬元增加20.5%。
李太今年以最高價6萬元投得一個濕貨攤位,主要售賣新鮮插花如百合花等。她表示由於成本增加,估計花價會增加30%至50%,但就未能預計生意額會增加或減少。李太的兒子稱,過去16年都有競投年宵攤位,去年以4萬元投得一個攤位,今年卻要花多1.9萬元,為了減省成本,因此用多2萬元投得鄰近攤位,平均每個攤位4萬元。
食環署高級總監林錦江表示,雖然署方根據物價指數上調底價,但交投激烈,並對成交價感滿意。維園年宵市場8個主題乾貨攤位及284個乾貨攤位,將於今日及明日在同一場地進行公開競投。
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