地道台食 香港品嚐

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在韓國以外，香港人最愛去的旅遊地點之一，相信就是台灣了，當中的台中亦是近年不少人會到的地方，而且台灣美食一向都是大家喜歡的，現在大家不用飛到台中，可以趁今天最後機會，來到荷里活廣場的中台灣夜市節，這個夜市節是由商場與台灣觀光局、台中市政府觀光旅遊局、經濟發展局一同合辦的，當中多家中台灣代表食店進駐推介當地美食。

夜市節如同台灣的夜巿街，多間從台灣來的人氣食店會到場，最重要的是多家食肆的始創人及資深名廚，都會來港即場主理鎮店美食，更由每天下午4時營業至晚上，以旗魚、珍珠奶茶、當造菇菌及夜市小食等為主題的特色地道台食，打造全港首個中台灣街頭美食的夜市節以饗老饕，當中筆者最喜歡的是熊手包，印有熊掌圖案的熊手包有魚排、雞排、豬排等不同主菜餡料可供選擇，更加入了大量新鮮生菜及番茄，配上不同醬汁口味，新鮮可口。