醫訊：吃辣椒或有助於預防大腸癌

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■對於大腸癌復發性風險高的患者，通過辣椒素長期激活「TRPV1」受體，有益康復。

新華社電：吃辣往往被認為會刺激腸胃，然而國際最新報告指出，辣椒還有預防大腸癌的神奇功效。以前曾有研究發現，在感覺神經元中，有一種名為「TRPV1」的受體，能夠感知熱、酸、辣等有可能傷害細胞的刺激。這項研究發現，腸內表面也有這種受體，它能遏制腸內的表皮生長因子受體「EGFR」，後者與腸內的細胞分裂密切相關。

研究小組通過基因操作，培育出容易患上胃腸道癌的實驗鼠，然後給其中一些實驗鼠餵食辣椒素。結果發現，與沒有餵食辣椒素的實驗鼠相比，餵食了辣椒素的實驗鼠癌細胞的數目較少，腫瘤面積也較小，壽命也得到延長。研究小組認為，這是由於辣椒素能夠激活「TRPV1」受體，而「TRPV1」又能夠遏制「EGFR」的異常作用，從而降低了癌變風險。研究小組認為，此次研究證實，對於大腸癌復發性風險很高的患者，通過長期激活「TRPV1」受體使其發揮作用是有益的。該研究成果已於最新一期《臨床檢查雜誌》月刊上發表。