放大圖片
■代糖可能增加患葡萄糖耐受不良症的風險,研究者呼籲廣泛使用要慎重。
中央社:代糖也稱無卡人工甘味劑(NAS),添加在無糖汽水、早餐乾穀片和甜點中,令擔心體重增加與吃太多糖的人趨之若鶩。有些專家也建議成人型糖尿病患、以及血糖較高,也就是葡萄糖耐受不良的糖尿病前期症狀的人使用代糖。代糖會使舌頭感受甜度,但是分子通過消化道時不會被吸收,因此和糖不一樣的是,幾乎不會增加熱量。但日前,一篇發表在「自然」(Nature)期刊的研究報告稱,在對實驗室老鼠和一小群人進行的實驗後,發現代糖會影響腸道細菌的組成和功能,實際上會助長葡萄糖耐受不良。對健康有益的人工甘味劑,實際上可能增加罹患葡萄糖耐受不良症的風險,這是糖尿病的風險因子,研究者呼籲應該重新考慮其廣泛使用和宣傳。
|