靚湯館：秋季應時湯方

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秋季空氣日漸乾燥，津液易傷，固宜滋補，多飲養陰潤肺的湯。

杏仁金腿豬肺湯

配方：豬肺，豬骨，雞腳，瘦豬肉，杏仁，鮮山藥，蓮子，金華火腿。

功效：補肺潤肺、止咳化痰。杏仁潤肺潤腸，止咳定喘，有美容益壽作用。山藥、蓮子能寧心安神、健胃益脾。

花膠響螺煲竹絲雞湯

配方：花膠，響螺，竹絲雞，山藥，桂圓，枸杞子。

功效：滋補美顏。花膠含豐富蛋白質，能補充骨膠原。響螺滋陰補腎、清肝潤肺。竹絲雞則養陰、補血及益脾。山藥、百合補脾肺、潤肌膚。桂圓、枸杞子滋補肝腎、補益心脾。